-
VAKANTIE
Preisoep
Macaroni met ham en kaassaus
Seldersoep
Worst met appelmoes en gekookte aardappelen
Kippensoep
Gemengde koude schotel met aardappelsalade
Kervelsoep
Vol au vent, sla en tomaat, rijst of frietjes
Tomatensoep
Kabeljauwschnitzel met worteltjes, puree en tartaar van de chef
Aspergesoep
Beenham met mosterdroomsaus en groentestoemp
Broccolisoep
Piepkuiken, sinaasappelsaus, peertjes in rode wijn en puree met peterselie
Ardeens gebraad met schorseneren in kaassaus en gekookte aardappelen
Wortelsoep
Vogelnestjes in tomatensaus,erwtjes en puree
Witloofsoep
BBQ-schotel, provençaalse saus en aardappel in de schil
Bloemkoolsoep
Biefstuk met peperroomsaus, sla en tomaat, frietjes of gekookte aardappelen
Nieuwpoorts vispotje met witte wijnsaus en puree
Courgettesoep
Konijnmedaillon met pruimen en puree
Minestronesoep
Scampi op wijze van de chef met pasta
Varkensgyros met tomatensaus en rijst
Gehaktbroodje met bloemkool in kaassaus en gekookte aardappelen
Spinaziesoep
Kip in rode wijnsaus en puree met peterselie
Groentesoep
Orloff met champignonroomsaus, worteltjes en erwtjes, kroketjes of puree
Kabeljauwhaasje op een bedje van preistoemp met saffraansaus
Pompoensoep
Hamrolletjes met witloof in kaassaus en puree
Groentebouillon
Kalkoenlapje met druivensaus, opgevulde appel en puree
Kalkoenpavé met appelmoes en gebakken aardappelen
Blinde vink met snijboontjes en gekookte aardappelen
Champignonsoep
Parelhoenfilet met sinaasappelsaus, peertjes in rode wijn en gebakken aardappelblokjes
Waterkerssoep
Stoofvlees met sla en tomaat, frietjes of gekookte aardappelen
Gebakken vis met rauwkostpotje en puree
Varkenshaasje met portosaus, groentemix en gratin dauphinois
Spaghetti Bolognaise en geraspte kaas
Kip kerrie met ananas en rijst
Zwitserse schijf met perziken en gebakken aardappelen
Bospaddenstoelensoep
Koude schotel ( tomaat-garnaal) met aardappelsalade
Kalkoenrollade met roomsaus, boontjes, kroketjes of puree
Ovenschoteltje met prei, gehakt, aardappelschijfjes en roomsaus
Rundstong in madeirasaus met puree
Kalfsblanket met roomsaus en rijst
Worst met wortelstoemp
Paprikasoep
Gentse waterzooi
Varkenslapje met provençaalse saus, frietjes of gekookte aardappelen
Zalm op een bedje van spinaziestoemp met saffraansaus
Kip peking met gemengde rijst
Tomaat op grootmoeders wijze en puree met peterselie
Haché Parmentier met appelmoes
Kippesoep
Vlaamse hutsepot
Kalkoenbrochette met ananas, peperroomsaus, frietjes of gekookte aardappelen
Nieuwpoorts vispotje met puree
Garnaalsoep
Ardeens kalkoengebraad met druivensaus, opgevulde appel en puree
Sampi op Indische wijze met pasta
Kalkoengyros met kerrieroomsaus en rijst
Gehaktbroodje met rode kool en gekookte aardappelen
Vakantielevering
Vol au vent, sla en tomaat met frietjes of rijst
Tomatensoep met balletjes
Schartongrolletjes met witte wijnsaus en broccolistoemp
HERFSTVAKANTIE
HERSTVAKANTIE
Gehaktballetjes in roomsaus met herfstgroentjes en pasta
Lamstoofpotje met gratin dauphinois
Orloff met champignonroomsaus, boontjes, kroketjes of puree
Kabeljauwschnitzel, worteltjes, puree en tartaar van de chef
Ajuinsoep
Beenham met mosterdroomsaus en herfststoemp
Kip met gember en tomatensaus en gemengde rijst
WAPENSTILSTAND
GESLOTEN
Kalkoenlapje met roomsaus, snijboontjes, kroketjes of puree
Schartongrolletjes met zalm op normandische wijze en puree
Spaghetti bolognaise
Ardeens gebraad met bloemkool in kaassaus en gekookte aardappelen
Worst met preistoemp
Rundsbouillie met mosterdroomsaus en groentestoemp
Hamburger met peperroomsaus, sla en tomaat, frietjes of gekookte aarsappelen
Gebakken vis met mix van broccoli en gratin dauphinois
Erwtensoep
Wildragout met opgevulde appel en knolselderpuree
Cordon bleu met appelmoes en gekookte aardappelen
Vogelnestjes in tomatensaus met erwtjes en puree
Konijn op vlaamse wijze en puree met peterselie
Kipfilet met champignonroomsaus, wokgroentjes en duchesse-aardappelen
Thaïse rode kerriesoep
Ovenschotel met gerookte zalm, broccoliroomsaus en pasta
Piepkuiken met peertjes in rode wijn en gebakken denne-appeltjes
Kalkoengyros met kerrieroomsaus, ananas en rijst
Gehaktbroodje met boontjes en gekookte aardappelen
Ardeens gebraad met spruitjes en gratin dauphinois
